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L'apparition du vin en Slovénie se produit bien avant que les Romains n'introduisent ce breuvage en France, en Allemagne ou en Espagne. Forte de cette longue histoire, la Slovénie a vécu longtemps sur ses traditions sans tenter de se renouveler, ce qui a fortement changé lorsque le pays se sépara de la Yougoslavie en 1991. Depuis, les vignerons slovènes ont pris le pas de la modernité afin de proposer des vins de qualité. La majorité du vin slovène, surtout le vin blanc (3/4 de la production), est régulièrement récompensée dans les concours internationaux. Cependant, les vins rouges sont aussi à découvrir absolument.
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