L'Uruguay est un "petit" pays d'Amérique du Sud coincé entre ses deux voisins que sont le Brésil au nord et à l'est, et l'Argentine à l'ouest, séparée par le fleuve Uruguay du même nom. La grande majorité de la production vinicole se situe au sud du pays, le long du fleuve. J'ai trouvé avec la famille Irurtia, un super domaine qui produit ce qui se fait de mieux en vin de l'Uruguay. Leur appellation KM.0 vient du fait que les vignes se trouvent littéralement au kilomètre 0 du fleuve Uruguay, à son embouchure avec l'océan Atlantique.