Le blog des amoureux de vins étrangers
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Êtes-vous prêt·e à consommer des vins élaborés par une IA ?
Publié le : 28/10/2022 | Catégories : GeneralEt si je vous disais que vous aviez peut-être déjà bu un vin produit par une IA ? Trouvez-vous cela choquant ? Est-ce que cela ajoute à votre méfiance vis-à-vis de la technologie ? Où bien accueillez-
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Quand l'intelligence artificielle vous aide à choisir le bon vin
Publié le : 28/10/2022 | Catégories : GeneralEt si l’IA vous offrait un conseil en vin plus personnalisé que votre caviste préféré, de sorte que vous soyez quasiment sûr de ne pas vous tromper lors de l’achat, est-ce que vous l’utiliseriez ? Par
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Quand l'intelligence artificielle concurrence Robert Parker & Co.
Publié le : 28/09/2022 | Catégories : GeneralJe vous emmène à la découverte des nouveautés dans le domaine de l’intelligence artificielle liée à la dégustation des vins et à la production de commentaires à destination des consommateurs. Les résu
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Réchauffement climatique : vers plus de cépages internationaux en Belgique ?
Publié le : 01/09/2022 | Catégories : GeneralSi je suis un ambassadeur convaincu pour tous les vins belges, je reste toutefois à l’affût de cuvées qui sauraient me surprendre de par l’origine de leurs cépages. Après une superbe dégustation d’Alv
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Technologie dans les vignes : quelles évolutions à venir ?
Publié le : 27/07/2022 | Catégories : GeneralJe parle peu de viticulture dans ce blog. Pourtant, il me semble intéressant d’évoquer l’innovation dans les vignes. Grâce à la technologie, au digital ou encore à la science, nous allons connaître de
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Vins étrangers et fromages de Belgique : je teste pour vous
Publié le : 03/06/2022 | Catégories : GeneralAvec plus de 500 fromages rien qu’en Wallonie, la Belgique a des arguments à revendre en matière d’accords fromages et vins. Je vous parle de quelques associations possibles qui m’ont plu. Attention,